Recette de salade simple et copieuse "Viande"

La nourriture préférée de la plupart des hommes est la viande. Par conséquent, il vaut la peine d'essayer cette salade une seule fois et elle deviendra un plat de bienvenue dans le menu du jour. Pour une table de fête, une telle salade est également parfaite. Malgré sa facilité de préparation, cette salade s'avère toujours très savoureuse et surtout copieuse. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du boeuf, du porc, du poulet ou de la langue de boeuf.
Ingrédients
- viande de boeuf (pulpe) - trois cent cinquante grammes;
- Champignons frais Champignons (peuvent être remplacés par marinés et surgelés) - Deux cent cinquante grammes;
- deux grosses carottes;
- cornichons - quatre pièces;
- huile végétale ou d’olive (pour la friture).
Nous mettons la viande de bœuf bien lavée dans une casserole et versons de l'eau froide. Cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit pendant environ deux heures. L'eau n'a pas besoin d'être salée. Comme il y aura des concombres dans la salade.
Couper les champignons finement avec un couteau.
Frotter les carottes avec une râpe.
Faites cuire les champignons dans une poêle avec du beurre pendant environ cinq minutes. Ensuite, ajoutez les carottes aux champignons. Frire pendant environ dix minutes.
La viande bouillie et les cornichons sont finement hachés.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
La salade est prête.
Avant de servir, vous pouvez assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure faible en gras.
Bon appétit.

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